Die Schüler:innen der Kochausbildung starten mit pflanzlichem Genuss und kulinarischer Entdeckerlust ins neue Jahr 2026!
#Veganuary ist eine kreative Kombination aus „vegan“ und „Jänner“, bezeichnet eine internationale Bewegung. Sie lädt dazu ein, den Jänner bewusst zu nutzen, um die vielfältige und spannende Welt der pflanzlichen Ernährung und Lebensweise zu entdecken. Die Schüler:innen der Kochgruppe sind dieser Einladung gefolgt und werden im Jänner im Rahmen des KRM-Unterrichts ganz im Sinne von #Vegucation 1 x pro Woche ausschließlich vegan kochen.
Wir wünschen allen ein gutes und gesundes neues Jahr 2026!
Hannah Mellacher & Julia Scherübl
